那些熠熠生辉的香港本地文化!

香港作为我国的特别行政区，其文化与内地的文化同根同源，但因为其独特的历史，香港在保留中国传统文化的同时又有其特色文化。今天我们就来聊聊那些知名的香港本地文化。

无人不知的香港影视娱乐文化

谈起香港，许多人第一印象就是曾经辉煌的香港影视，毕竟80,90年代香港影视的黄金时期诞生了太多经典的影视作品。直到如今，港剧中许多桥段依然被人津津乐道。周润发、刘德华、张国荣等明星更是无人不知无人不晓。可以说，港剧为香港文化向外输出起到了举足轻重的作用，香港也因此被冠为“东方好莱坞”，不少内地人认识香港，都是从一部部香港经典作品开始的。

不论是上世纪八九十年代的邵氏电影，还是新世纪初的脍炙人口的港剧，近年来广受好评的口碑佳作，它们都化作了中国影像史上璀璨夺目的一笔，烙印在一代代人的记忆深处。

随着上世纪八九十年代香港经济的起飞，其影视产业也迎来了蓬勃发展的阶段。彼时的香港正是‘新浪潮导演’人才辈出的时期——关锦鹏、王晶等新导演便是在那是崛起的，同时一大批日后成为港剧中流砥柱的年轻演员也崭露头角，如钟楚红、张曼玉等。那时的香港电影工业已经相当发达，我们都知道拍电影对于场地、灯光、服装的要求非常高，但彼时的香港广泛采用全外景的拍摄方式，制作出各种不同题材的爆款电影。

当时的香港本土影视文化氛围有多火爆呢，我们从亲历香港影视巅峰时期的从业者乐易玲口述中可以窥见一二：“我在邵氏参与制作的第一部电影《表错七日情》，在电影院上映时票房便轻松超过千万，一举打破了邵氏的票房记录。得益于当时繁荣的影视娱乐市场，香港电影院，每到周末都会开设‘首映午夜场’，甚至还有所谓的‘子夜场’（凌晨1点放映），都是场场爆满、座无虚席。”

据回忆，彼时的香港影视市场每年都会制作出超过两百部电影，影视文化的繁荣也带来了周边市场的发展：除了电影院，DVD、VCD等影碟租映市场，也迎来了销量巅峰期。

与此同时，吸收东西方文化形成具有香港本土特色的香港影视与音乐，开始风靡内地和东南亚。香港的电影和电视剧，不仅是香港市民的娱乐消遣，也是内地观众了解对岸的文化窗口。

不少70、80后都记得香港回归的那一年，香港诞生了《天龙八部》《壹号皇庭Ⅳ》等两地观众百看不厌的经典佳作。而这一年里，不少影视作品也记录了香港回归的故事，成为进一步联结两地观众的文化纽带。

独具特色的粤语

作为香港官方语言的粤语，大到官方发言，小到市民聊天伴随了每一个香港人。

香港标准粤语（又称港式粤语，即两文三语——广州话+普通话+英文），是指香港官方、媒体以及香港市民使用的粤语，与广州话极为接近（用词有所不同）。

虽然港式粤语与广式粤语极有着语感上的差异。但香港与广东同根同源，如今的香港人中大多数就是当年从广东过去的，因此香港标准粤语虽然在某些用词上与粤语有所区别，但也并不影响日常交流。

从语言本身看，香港话语音上音频调逐渐趋向55调，而广州话一般有53，55两种读法。例如工作的“工”，广州话读53调。而香港话习惯读55调，此外“懒音”现象在年轻一代较为明显。

借助英语词汇在香港也比较普及，加上从前香港通常比内地较先接触外来的新事物，不同阶层的香港人会用广东话拼读日常的英语词汇，所以香港广东话的英语外来词十分普遍。这也是港式粤语的一大特点。

例如香港人将chocolate（巧克力）称为朱古力，toast（吐司）叫做多士，store（商店）叫做士多，fail（不合格的）叫做肥佬。

香港茶文化

在内地，我们习惯一日三餐，吃完午饭过后便接着工作，直到傍晚6点下班后再吃晚餐。

但是香港盛行喝下午茶。往往中午正餐过后不久，下午茶便紧接着登场了。

每天下午3点左右，无论是穿着西装的白领或者踩着人字拖的大爷，都会提前来到茶餐厅排起长队，耐心等候入座。

除了本土的下午茶餐厅，许多国外牌酒店如香格里拉，万豪，喜来登等也都“入乡随俗”提供下午茶。香港的茶餐厅一般气氛清静，茶点精致，吸引客人纷至沓来，他们也总是舍得忙中抽空，偷得浮生半日闲。可以说喝下午茶是一代又一代香港人的共同记忆。

也许我们会有这样的疑问：“刚吃过午饭又要喝下午茶，香港人图什么呢？”其实香港人图的是一份情调、一种舒适。香港人认为喝下午茶，喝的不仅仅是茶，更是个人品位的体现：休闲、优雅、待客、交友、洽商……不一而足。

源远流长的香港茶文化大有讲究，尤其对茶叶品质、茶具的摆放、茶点有着独特的理解。香港人认为，“高茶”象征着高雅华丽。传统的“高茶”最重要的元素不是茶点，而是一杯质量上乘的红茶，一般选用中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶等。

其次是摆放得体的茶具。茶具一般选用瓷器或者银器；至于茶点，只是第三位的。这三者之间还须互相配套，不能有丝毫马虎。茶点一般采用三层立盘盛载，立盘大多是银质的，增加了餐桌上的华丽风情。

至于茶点，是有先后顺序的：三层点心中，最底层的是甜点，诸如-干果蛋糕、水果挞等；中间一层是三明治和各种酥点；最上面一层是三文鱼或鱼子酱点心，也会有肉禽类点心等。正确的享用的顺序应是自下而上，味道由淡到味浓。

叮叮车

“叮叮，叮叮叮……”，没错，当你在香港街头听到这个声音的时候便意味电车正朝你驶来。

香港电车，俗称“叮叮车”，是香港最古老的交通公交之一，自1904年便陪伴在香港人身边（那时候大清都还没亡呢）。在香港街头你可以看到叮叮车驶过路面，叮叮车没有喇叭，只能靠摇铃铛提醒路人注意，会发出“叮叮”的响声，因此被人们亲切地称为“叮叮车”。在快节奏的香港，缓缓驶过的叮叮车反而给人以时间静好的舒适体验。

虽然与地铁相比它显得迟钝、慢吞吞的，但有谁会想到，它曾经是香港速度最快的、也是载客最多的交通工具。叮叮车运行初期，就出现了很多相关诗词形容它的高速，如：电车齐搭快如飞，电车十里疾如梭。

叮叮车的另一个优点在于它不烧汽油，不污染空气。同时叮叮车也是最经济的交通工具，目前，乘客只需支付3港元（约2.6元人民币），就可坐车畅游港岛。市民都爱煞此车。

外地游客想要畅玩香港，电车也是不二之选。

电车忙碌地穿梭于港岛东西之间，6条线路来往于筲箕湾与坚尼地城，将香港岛的美食、购物中心、历史遗址连成一线，风景尽收眼底。

有人笑道，没坐过叮叮车就没到过香港。叮叮车穿行于港岛最热闹的地带，从上环西港城往东前进，途经中环、金钟、湾仔、铜锣湾和跑马地，这一带是不少政府机关及中外企业总部所在地，既有外企摩天大楼、老街小巷，又有终审法院等官方机关。

而那些小巷子里，可能藏着经典港片中的画面，有《重庆森林》王菲出现的中环半山自动扶梯。也有《阿飞正传》张国荣居住的港式房屋， 坐在车厢上层，你能看到装扮时髦的男女，开篷跑车的少爷仔，急步赶路的白领，默默弯腰的擦鞋匠，忙着营生的老夫妻……

香港作为“东方明珠”，一直以其独特的魅力吸引着各地朋友前往工作、生活、旅行等，现在办理正是办理香港身份的良机，成功拿到香港身份后不仅可以享受香港文化、美食，更享受香港福利待遇。